美味しすぎて食べすぎ注意!手羽元の旨塩ガーリックチキン

2020年09月03日

日々の料理

sena

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29歳、2歳の息子と日々奮闘中!!広島から大阪(北部)へ引っ越し、息子といける公園やカフェ、服屋さんなどを発掘しています。お家遊び、おうちごはん、色々発信しています!



こんにちは!
最近、平日の朝10時半にしているドラマ『俺のスカートどこ行った?』が気に入って見ているセナです!


強面の個性派俳優、(古田新太)演じるゲイで女装家の高校教師(原田のぶお)が暴走していく学園ドラマ…笑


うん…書いてて思った。
すごいインパクト〜笑


学園の生徒はジャニーズ様美男美女、また白石麻衣ちゃんも出てるという…。なんとも豪華なメンツ!!!


ある回では主人公の(原田のぶお)が学校へ毎日遅刻するので、校門をショベルカーでぶっ壊すとか… もうめちゃくちゃだよね♡笑


でも面白いので、気になる方はぜひ見てくださいね!!


とまた、話がぶっ飛んだー!!!



ということで本題に参ります!
今回紹介するのは、手羽元で作る【うま塩ガーリックチキン】です!!

手羽元には、栄養とコラーゲンがたくさん入っているので美肌になりたい人にオススメ♪


あープルプルになりてぇー!!!

最近、シワと感想に悩みを持つ私です笑

毎日食べてたらプルプルになるかしら♡


手羽元のうま塩ガーリックチキン





【材料】3人分
・手羽元 9本
・塩 少々
・こしょう 少々

・鶏ガラスープの素 小さじ2
・塩 少々
・にんにくチューブ 1〜2cm
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ごま油焼く時用 適量



【作り方】


1、手羽元に切り込みを入れていく。皮が付いてない 側に包丁をいれてね!(骨に沿って包丁で縦に 一本切り込みを入れて開く)

綺麗に出来なくてもおっけ~‼



2、手羽元に塩コショウを振っておく

今回私は12本ほど使ったよ^^



3、袋に★の調味料を入れよく揉みこみ手羽元を入れてまた揉む味をなじませる

モミモミモミモミ。材料が固まらないようにね!


(しっかり 、揉み込みこんで時間がある方は30分以上置いてね!)

私は作り置きように少し多めの手羽元を使っているよ♪12本でも調味料は同じ分量で大丈夫でした😘



4、耐熱皿に手羽元を広げて入 れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで8分〜10分加熱する。



5、アルミホイルを敷き、皮目を上にして並べごま油を鶏肉に垂らしトースターで5 分~7分くらい焼いていく。

少々赤い部分があっても大丈夫♪トースターで焼いていくよ。ごま油をこの時に垂らすとパリッと美味しく出来上がるよ



しっかり、焼きめをつけたら完成✨

パリッと出来上がりました~★おいしそ~




point

・手羽先に切り込みをいれる
(火が通りやすく味も染み込みやすい)


・電子レンジでほぼ中まで火を通す。
(火を入れすぎると固くなるよ!)


・トースター焼きめがつくまで焼く
(鶏肉の大きさで加熱時間が変わるので調節しながら焼いてね!)




味付けは、あっさりしているようで、鶏ガラの素とごま油が効いていて塩味の焼き鳥が好きな人は、絶対好きな味付けです。大人用だけなら、ニンニクをガッツリいれても美味しく召し上がれます❤️お酒に合う〜❤️

息子のつむちゃんもワイルドに、かぶりついて食べて私の分までほしがるほど💦なので作る際は、多めに作ります♪手羽元は割かし安く手に入りやすくお財布にも優しいのでオススメ🤭


お弁当や作り置きにもオススメなので気になる方は是非作ってみて
くださいねー!


ではでは、せなでした♪

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