こんにちは♪
毎日、暑くて暑くて暑くて…
地球温暖化…進んでるな〜と実感中のセナです笑　

暑すぎる今年の夏。
たまーに食べたくなるガッツリ肉メニュー！！
でも、ずーっと鍋の近くにいるのは…アツスギル。。でも、食べたい‥

私、思いました。

炊飯器で出来たら…


放置してこれが作れたら…

最＆高！！やん！

と言う事で、ガッツリ肉メニュー
スタミナつけよう角煮丼の作り方をご紹介します♪

失敗しないトロトロ角煮丼レシピ

【材料】２〜３人前
・豚肉バラブロック　350g
・大根　6cm(150g)
・ゆで卵　2個〜４個
・しょうがチューブ　２cm
・片栗粉 　適量
・水　４００c c

★
・酒　150ml
・砂糖　大3
・しょうゆ　大3

※炊飯器は５合炊きを使用しています。

【準備】
ゆで卵は６分〜７分茹でて殻をむく
大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る

【作り方】
１、豚バラブロックを大きめに切る

２、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
（小麦粉でもオッケーだよ♪）

このくらい焼き目がついたら◎

３、炊飯器に焼いたお肉と大根、水、生姜チューブを投入しスイッチオン！

（私は早炊きで♪３０分程で煮えます）

４、炊飯が終わったら★お酒、醤油、砂糖をいれてもう一度炊飯します

炊飯が終わったら完成です

箸をお肉にいれるとホロホロ〜

しっかり大根にも染みています！

まとめ

今回の角煮は、ほとんどを炊飯で作れちゃうので火の番をすることも無く、放置して作れてとっても助かるメニューです♪

常備しておくだけで、角煮丼だけでなく角煮チャーハンや角煮卵とじなどバリエーションが広がります♪

また、ラーメンに乗せちゃうだけも豪華に😊★

しっかりと火が通り、濃いめの味がついているので日持ちも◎
冷蔵なら数日、冷凍すれば数週間保存可能です♪

また、豚肉は疲労回復や夏バテの強い味方！スタミナを維持するには最適の食材です★夏にピッタリだね！！

ここのところ疲れてるな〜
夏バテ気味だな〜
って思ってる方は是非作ってみてください♪

常備菜としてもオススメの夏メニュー【トロトロ角煮】でした＼(^o^)／