こんにちは♪
最近、人の作るご飯が猛烈に食べたいセナです！！
特におばあちゃんが作る筍ごはんや白和え、煮物など…渋いもの🥺
私のおばあちゃんはよく梅干しなども漬けていたり、とってもお料理上手だったのでおばあちゃん料理が大好きです(^^)
そして今回作る料理もその一つ！
おばあちゃんが作っていたフルーツ大福！
といってもその頃は、いちご大福しか作ってなかったですが…笑
しかも小学生低学年の頃なので作り方は全く覚えておりません！笑
ほぼ、初作！で形もいびつ！！
しかし子供と一緒に作れてとっても美味しいフルーツ大福が出来たのでご紹介します♪
それでは最後まで見てください！
フルーツ大福の作り方
【材料】（イチゴ大福７個分）
・白玉粉 １００g
・砂糖 ２０g
・お水 １２０g
・片栗粉 適量
【中身】
・しろあん ３００g
・フルーツ お好きなものを
【下準備】
１、フルーツを準備します
（皮を向いたり切ったり）
２、フルーツにしろあんを被せていく
【生地の作り方】
１、白玉粉、砂糖、お水をボールの中に入れしっかり混ぜる
２、ラップをして、電子レンジで２分加熱し取り出してよくこねる
３、再び電子レンジに入れて１分加熱しよくこねる
４、まな板などに、片栗粉をまぶして生地をのせ生地にも片栗粉をする（これがないと、ひっつくよ！）
５、小分けにしていく
（熱々なので気をつけてね！）
６、小分けにした生地を伸ばしていく（端を伸ばしていくイメージ♪真ん中を薄くすると破れるよ）
７、生地にフルーツを被せて丸めていけば完成！
具が大きすぎて、いびつ〜笑！！
素人感たっぷりの、フルーツ大福が出来上がりました(^^)
point
・生地は加熱してとっても熱くひっつきやすいので注意！
（片栗粉をしっかり手にもつける）
・フルーツに水分があると包みにくいので拭き取ってからだと◎
・余分な片栗粉は払う
・保存はアルミカップなどを利用し、片栗粉を多めにまぶして入れ、保存容器を利用すると良いです。
・冷蔵保存で翌日には食べきってくださいね。
このポイントをしっかり注意しながらすると、失敗は少ないですよ♪
しかしフルーツが大きすぎると…なにをしても破れますし見た目も悪くなってしまうので注意😱
欲張って、キウイやみかんを丸ごとしてみましたが…いびつで食べづらい事に、なってしまいました笑
味は美味しかったですが😂
突然の！？！
大福！フルーツランキング！
いきなりなんですが、フルーツって高いじゃないですか…
わざわざ買うのに、美味しいフルーツ入れたい！！失敗したくないって方多いと思うんです！
なので個人的に、勝手に！自分の偏見と独断で！！
大福に入れて美味しいフルーツを発表していきます♪
それでは1位からパパっと発表
１位、いちご
（でしょうね。絶対的１位！！）
２、パイナップル
（ジューシ！かん詰めでも◎繊維が歯に挟まる第１位）
３、キウイ
（丸ごとは大きいけどねぇ…切ってね）
４、ブドウ、マスカット
（作るのも簡単！種無しがおススメ）
５、みかん
（みかんさんのポテンシャルが大事！熟してるのを使ってね）
全てにおいて、みずみずしいフルーツを使うのがポイントです♪
しかし１位はやっぱり、作るのも簡単で手に入りやすいイチゴです。
水気が外に出ない分あんこで包むのも簡単♪
初めて作るよ〜って方は是非イチゴから試してみてください(^^)
それではまたね〜★
